- aleurómetro
- ► sustantivo masculino Instrumento para determinar las cualidades panificables de una harina.
Enciclopedia Universal. 2012.
Enciclopedia Universal. 2012.
aleurômetro — s. m. Instrumento para medir a quantidade de glúten que há na farinha. ♦ Grafia em Portugal: aleurómetro … Dicionário da Língua Portuguesa
aleurómetro — s. m. Instrumento para medir a quantidade de glúten que há na farinha. ♦ Grafia no Brasil: aleurômetro … Dicionário da Língua Portuguesa
aleurometro — pl.m. aleurometri … Dizionario dei sinonimi e contrari